Връзки

Пълнен шаран за никулден

Пълнен шаран за никулден

04 декември 2009

Продукти: 1 шаран (около 2 кг.); 250 гр. гъби; 250 гр. бекон; 1 ч.ч. ориз; 2 глави кромид лук; 3 с.л. олио; магданоз; чубрица; черен пипер на вкус; сол на вкус. Начин на приготвяне: Гъбите, беконът и лукът се нарязват на ситно. В мазнината се запържват първо гъбите и след като поомекнат, прибавяме бекона, лука и ориза. Залива се с 1/2 ч.ч. топла вода и се задушава. [...]

Цялата рецепта

Бяла риба във фолио

Бяла риба във фолио

04 ноември 2009

Продукти: филе от бяла риба, 2 с.л. зехтин, 2 резена лимон , морков, гъби, копър, сол. Начин на приготяне: Филето се посолява от двете страни. Морковите и гъбите се нарязват на кубчета. Полива се със зехтина и се слага и лимона. Завива се така, че краят на фолиото да е отгоре, за да не изтече сокът. Слага се в тавичка и се пече в [...]

Цялата рецепта

Шницел от калмари

Шницел от калмари

03 октомври 2009

Продукти: 4 калмара; 3 яйца; 3 с.л. брашно; 6 с.л. галета; 5 с. л. олио; черен пипер; сол. Начин на приготвяне: Калмарите се начукват леко и с нож върху тях се правят 4 нареза. Поръсват се с подправките и се овалват в брашното. Така приготвените филета се овалват в разбитите яйца и после в галетата. Олиото се загрява в дълбок тиган и калмарите се [...]

Цялата рецепта

Пържена цаца

Пържена цаца

02 октомври 2009

Продукти: 400 гр. цаца; сол на вкус; 1 яйце; брашно (галета); подправка за риба. Начин на приготвяне: Цацата се измива добре. Посолява се. Брашното и подправката за риба се смесват. Цацата се овалва в брашно, а после в яйце и се пържи.

Цялата рецепта

Рибена чорба “италианска рецепта”

Рибена чорба “италианска рецепта”

12 август 2009

Продукти: 1.5 кг. морска риба; 1.5 л. вода; 2 с.л. бяло вино; 1 дафинов лист; лимонов сок; черен пипер; магданоз; сол. За зеленчуковата смес: 1 глава лук; 1/2 глава целина; 4 домата; черен пипер; олио. Начин на приготвяне: Морската риба се почиства и нарязва на парчета, които натъркваме с лимонов сок. Главите и опашките (отеделяме ги когато рибите са по-едри) варим в 1.5 л. вода, в която сме сложили 1 дафинов [...]

Цялата рецепта

Рулца от риба

Рулца от риба

30 юни 2009

Продукти: 900 гр. филе от бяла риба; 100 гр. пушено свинско месо; 200 гр. тиквички; 2 скилидки чесън; 2 глави кромид; лимон; копър; черен пипер; олио; захар; оцет. Начин на приговяне: Пушеното свинско месо се нарязва на тънки листове, а рибеното филе - на ивици, които се поръсват със сол и пипер, покриват се с парче пушено месо и се навиват на рулца. Запържват се в олиото, [...]

Цялата рецепта

Шницели от риба тон и спанак

Шницели от риба тон и спанак

25 юни 2009

Продукти: 800 гр. картофи; 200 гр. риба тон (консерва); 250 гр. спанак; 50 гр. лук; 200 гр. заквасена сметана; лимонов сок; лимонова кора; брашно; зехтин; магданоз. Начин на прииготвчне: Картофите се сваряват и пасират. Спанака се накълцва и посолява. Картофите, спанака и рибата тон се смесват. Прибавя се ситно нарязания лук, магданоза, лимоновата кора и лимоновия сок. След това се оформят шницелите като за целта се използва [...]

Цялата рецепта

Пържена бяла риба

Пържена бяла риба

27 май 2009

Продукти: 1 кг бяла риба; 1 ч.ч. прясно мляко; 2 с.л. брашно; сол; 1 пакетче майонеза; 2-3 кисели краставички; 1/2 к.ч. каперси; 1 малка глава лук; 4-5 стръка магданоз; черен пипер; олио. Начин на приготвяне: Филето се нарязва на порции и се слага в прясното мляко за 2 часа.Отцежда се посолява се поръсва се с черен пипер, овалва се в брашно и се пържи. Киселите краставички, каперсите, лукът и [...]

Цялата рецепта

Скумрия

Скумрия

26 май 2009

Продукти: 50 г ситно нарязан лук; 50 г прясно масло; 100 мл вода; 100 мл вино; сол; смлян черен пипер; ситно нарязан магданоз; галета. Начин на приготвяне: Почистените и измити риби се слагат в тавичка върху половината смес от лука и магданоза, посоляват се, поръсват се с черен пипер и се покриват с останалата смес от лука и магданоза. Отгоре се поръсват с половината смес от [...]

Цялата рецепта

Печена пъстърва

Печена пъстърва

26 май 2009

Продукти: 4 пъстърви; 1 стрък пресен чесън; 3 стръка пресен лук; 2 домата; 300 г гъби; 4 с.л. бяло вино; 2 с.л. лимонов сок; 4 с.л. зехтин; 1 с.л. копър; сол, черен пипер. Начин на приготвчне: Рибите се почистват, измиват се и се поръсват със сол, пипер и лимонов сок. Лукът и чесънът се нарязват на ситно. Дъното на тавичка се намазва със зехтин и се [...]

Цялата рецепта

  • Страници 1 от 2
  • 1
  • 2
  • >
Търси рецепта
Дума за търсене
Категория
Трудност
Време

Видео рецепти
Полезни съвети
Празници и обичаи
 
Inline Content
  • Най-популярни
  • Последни
  • Най-коментирани

Архиви

Етикети