Връзки
Крем супа от краставица
14 август 2009
Продукти: 2 краставици; 200 гр. крема сирене; 60 мл. течна сметана; 75 мл. зеленчуков бульон; магданоз; 2 скилидка чесън; черен пипер; сол. Начин на приготвяне: Обелете краставиците и изгребете семето с лъжица. След това нарежете краставиците на парчета. В блендера прехвърляме парченцата краставица, скилидките чесън и листата магданоз. Крем сирене е друга важна част от тази рецепта. Прибавяме и крема сиренето, сметаната и зеленчуковия бульон. Миксираме всичко [...]
Супа от тиквички с прясно мляко
19 юли 2009
Продукти: 500 гр тиквички 1 вр. лук кромид пресен 75 гр ориз 250 мл мляко краве прясно 250 мл мляко краве кисело 10 гр брашно тип 500 1 бр. яйца 30 мл олио Приготвяне: 1.В запръжка от ситно нарязания зелен лук и мазнина прибавете нарязаните надребно тиквички 2.Добавете червен пипер и посолете 3.Захлупете съда и задушете на тих огън 4.Щом [...]
Крем супа от праз със сирене “Рокфор”
14 април 2009
Продукти: 500 гр праз лук 1 глава целина с листата 60 гр масло 1 франзела 100 гр синьо сирене 100 мл готварска сметана 1 кубче пилешки бульон 1 ч. л. сол 500 мл вода Начин на приготвяне: Сложете тенджера на котлона да загрява. Нарежете само бялата част на праза на едри парчета. Нарежете на едри кубчета главата и 3 – 4 стебла от целината. Сложете всички зеленчуци [...]
Пилешка супа „Бон Апети”
11 декември 2008
Продукти: фенерът и костите от 1 пиле 1 ч.л. сол 3 зърна бахар 1 глава лук 1 дафинов лист 5-6 зърна черен пипер 1 резен целина 30 г краве масло 2 моркова 1 скилидка чесън ½ ч.л. куркума 1 стрък целина 1 к.ч. макаронени мидички 1 ч.ч. замразен грах 1 ч.л. нишесте 1 ч.л. натриев глутаминат 4 стръка магданоз Начин на приготвяне: 1. Фенерът и костите на пилето се заливат с 2 л студдена [...]
Зеленчукова супа с фиде
11 декември 2008
Продукти: 1 стрък праз лук 3 моркова ½ глава целина 4 домата 2 с.л. олио сол и черен пипер 150 г фиде 4 с.л. песто (от консерва) соев сос Начин на приготвяне: 1. Зеленчуците се измиват. Лукът се почиства и нарязва на не много тънки шайби. Морковите и целината се обелват и нарязват на кубчета. Доматите се попарват, обелват, отстранява се семенната част, а останалото се [...]
Супа от карфиол и броколи
11 декември 2008
Продукти: 1 глава карфиол (около 750 г) 500 г броколи 1 глава лук ½ лимон 1 с.л. масло 800 мл зеленчуков бульон сол и черен пипер 200 г сметана настъргано индийско орехче Начин на приготвяне: 1. Карфиолът и броколите се почистват и измиват. Карфиолът се накъсва на парчета, а броколите- на розички. Лукът се обелва и нарязва на дребно. Лимонът се попарва и нарязва на резени. 2. [...]
Кашкавалена супа
11 декември 2008
Продукти: 2 ч.ч. прясно мляко 1 глава лук корени за супа- магданоз, морков, целина връзка пресен магданоз 200 г кашкавал сол и черен пипер 30 г масло Начин на приготвяне: Лукът и корените се сваряват в подсолена вода, отцеждат се и се пасират заедно с млякото, половината от пресния магданоз и маслото. Полученото пюре се връща в бульона и се кипва отново. Щом заври, [...]
Зеленчукова супа
09 декември 2008
Необходими продукти целина моркови тиквичка фиде зеленчуков бульон лук домат крутони магданоз Количеството на продуктите е по желание и предпочитание. Начин на приготвяне Сваряват се целината, морковите и тиквичката. Прибавя се фиде и ситно нарязан домат. На всеки половин литър вода се слага 1 кубче зеленчуков бульон. Преди да се свали от огъня, се изпича лук на кръгчета и се добавя заедно с магданоза, нарязан на ситно. Супата се [...]
Рибена супа
09 декември 2008
Необходими продукти 1 кг. риба - по избор 3 моркова 2 - 3 пиперки 1 домат 2 картофа 1 гл. лук 100 мл. бяло вино 2 яйца 4 с.л. кисело мляко Целина Лимонов сок 20 гр. краве масло 2 с. л. олио Сол Начин на приготвяне Рибата се изчиства, измива и се сварява в подсолена вода заедно с бялото вино. Изважда се от бульона и се обезкостява. Зеленчуците се нарязват на ивици. Бульона [...]
Крем супа от тиквички
09 декември 2008
Необходими продукти 2 тиквички 2 картофа 1-2 моркова 1 с.л. сушени зеленчуци 1 с.л. сушен копър (или пресен, ситно нярязан) Сол Мазнина 400-500 мл. вода Начин на приготвяне Картофите се обелват и нарязват на кубчета, слагат се да се варят. След тях се добавят нарязаните на ситно моркови, а нарязаните тиквички се слагат накрая, тъй като не им трябват повече от 10 мин. варене. Междувременно [...]
- Най-популярни
- Последни
- Най-коментирани
- Пилешки рулца с плънка (2)
- Пълнени чушки с ориз и песто (1)
- Крем брюле (1)
- Бананов кекс (1)
- Скариди (1)
- Ягодов десерт (1)
- Плодов шейк (1)
- Полезни съвети (0)
- Супа топчета (0)
- Картофена супа (0)
-
Десерти
Коледа
Макарони
Мусака
Никулден
Обичаи
Подправки
Празници и обичаи
Сарми
Сирене
С риба
Супи
Торта
Чушки
Шоколадова торта
боровинки
великден
великденски яйца
гъби
десерт
зеленчуци
кекс
коктейл
крем
кюфтета
малини
мед
орехов сос
ориз
пиле
пилешко
празник
пълнен шаран
рецепти
риба тон
салата
сладкиш
сос
супа
тиквички
череши
чесън
шаран
ябълки
яйца
Stay up to date
- Subscribe to the RSS Feed
- Subscribe to the feed via email